contraviolenciaSabor y Control es una orquesta peruana de Salsa Dura y Descarga creada por el saxofonista Bruno Macher el año 2000 con músicos profesionales de primer orden, cuya propuesta es el rescate de la raíces de este género, pero sin descartar por ello la búsqueda de un sonido propio y una identidad, tanto en su sonido como en sus letras. Siempre anda en una constante búsqueda de los elementos que definen el barrio, la calle, la esquina y volcando todas estas vivencias en sus interpretaciones, muy ligadas a nuestras costumbres y lo cotidiano, es por eso que se puede catalogar el género de esta orquesta como “Salsa Peruana” (Salsa Dura, Brutal y Salvaje). Cabe señalar que “Sabor y Control” cuenta con siete producciones, la primera “El Guapo soy yo” (2006) “Cuchillo en los ojos” (2008) “Alta Peligrosidad (2009) “Barrio Bendito” (2010) “El Más Buscado” (2011) “Cruda Realidad” (2012) “Humildad” (2014) estos siete discos fueron grabados en sesión (en vivo en estudio) y siendo en su totalidad temas propios. “En el año 2009 hicieron una gira por Colombia presentándose en el festival “Salsa al Parque” dentro de las festividades de la Feria de la ciudad de Manizales y en la Discoteca “Leña Verde” de la ciudad de Pereira, siendo bien recibidos por el público y por la crítica.

Sicario comienza con una bravura exquisita, trombones al cielo  y saxo al horizonte y apuntando a la gloria, un tema veloz y con arreglos al mejor estilo de Sabor y Control, Pena y Rabia un son montuno que convierte en ritmo una bravura de tema, se destaca por los cambios de ritmo, el descuadre impresionante y el sonido de los metales a plomo, El Don de la Paz un tema para reflexionar, lleno de unión y paz, el tema se destaca por un fabuloso solo de piano a cargo de Hugo Lazares y un solo de sax por parte de Bruno Macher, Salí por Navidad un bolero son que inspira grandeza y cautiva nobleza, un tema con un solo de trombón magnifico, La contraviolencia tema que le da nombre al material, un tema con un solo de congas alineado con el solo de piano, una descarga sabrosa y demencial, Por estos caminos es un tema de los preferidos, un sonido desde el inicio fundamental, arreglos a tono y sabor sin igual, un tema que se destaca por el solo de piano a cargo del mismo Hugo Lazares, Uniendo Pueblos penúltimo tema que se caracteriza por el sonido envolvente de los trombones, tema que habla sobre unirse como pueblos, sin miedos, sin prejuicios y con soltura, gran tema en tiempos de tanta represión, Dime tú, el tema más elegante y demencial de este material destacando el solo de piano y los arreglos musicales. Sabor y Control cierra un año lleno de alegrías para el pueblo Peruano, La Contraviolencia es el portavoz de su liderazgo y solvencia musical de esta gran banda que sin duda cierra este año con tan buen material digno de adquirirse en CD.

Temas
Sicario
Pena y Rabia
El Don de la Paz
Salí por Navidad
La contraviolencia
Por estos caminos
Uniendo Pueblos
Dime Tú

Músicos
Bruno Macher – director, saxo tenor y voz
Constantino Alvarez – timbal y coros
Roberto Ballumbrosio – conga y campana
Cesar Ocaña – bongó y campana
Ahmed Alcántara – 2ª voz y coros
Alejandro Haaker – bajo
Hugo Lazares – piano
Christian Zavala – saxo tenor
Jeymy Campos – trombón
Orlando Carbonero – trombón
Daniel Flores – guitarra eléctrica